Declarado Reserva de la Biosfera: el parque nacional atravesado por 2 ríos con más de 18 000 hectáreas de bosque mediterráneo
El Parque Nacional de Monfragüe reúne 18 118 hectáreas de terreno en el centro del triángulo formado por las ciudades de Cáceres, Trujillo y Plasencia. Su nombre viene de época romana, cuando la zona fue conocida como Mons Fragorum (Monte Denso).
Descubriendo el Parque Nacional de Monfragüe
El gran valor ecológico de este parque natural reside en que se trata de una de las manchas de bosque mediterráneo más extensas de España. El río Tajo y el Tiétar lo recorren, serpenteando a través de las dehesas, montes, bosques y roquedos que conforman este ecosistema de gran diversidad biológica.
Vegetación y fauna
Entre su vegetación predomina aquella propia del bosque mediterráneo y en sus dehesas podemos encontrar encinas, alcornoques o quejigos. Multitud de especies animales buscan en el Parque Nacional de Monfragüe un lugar de cría, convirtiéndolo en uno de los mayores refugios en España para la fauna mediterránea. Destacan en el Parque Nacional de Monfragüe las grandes colonias de aves como el buitre negro y leonado, el águila imperial ibérica o la cigüeña negra.
Además, al igual que en otras zonas de dehesa y monte bajo de España, abundan en Monfragüe especies cinegéticas como el ciervo o el jabalí. Por la variedad de especies que cobija, el Parque Nacional de Monfragüe es uno de los principales centros de observación y turismo ornitológico en España. La importancia del río Tajo ha sido fundamental en la creación de este singular paisaje natural.
Información práctica para una escapada de fin de semana
Senderismo y acceso
El Parque Nacional de Monfragüe puede recorrerse a través de una red de senderos que conforman varias rutas pedestres. Existe además un servicio de visitas guiadas gratuitas que ofrece la posibilidad de realizar tres rutas diferentes: el Cerro Gimio, el Castillo o la Tajadilla, todas de dificultad media-baja. Para acceder a este servicio conviene solicitar plaza previa mediante llamada telefónica o directamente en el Centro de Visitantes de Villarreal de San Carlos. Hay dos rutas que, desde Villarreal de San Carlos, se dirigen hasta Serradilla y Torrejón el Rubio.
Monfragüe cuenta también con interesantes valores patrimoniales como su castillo árabe del siglo XI o las pinturas rupestres de la cueva que se encuentra en el acceso al castillo.
Los accesos al Parque Nacional de Monfragüe son fáciles por carretera desde las ciudades de Cáceres, Trujillo o Plasencia. Dentro de él se encuentra el pequeño núcleo urbano de Villarreal de San Carlos, el centro de recepción más habitual para los visitantes del parque. El acceso en autobús también es posible tomando alguna de las líneas que parten de Plasencia o Torrejón el Rubio.
Otros lugares cercanos y con encanto, desde donde es interesante acceder o quedarse a dormir, son Romangordo, Malpartida de Plasencia, Navalmoral de la Mata, Jaraicejo, Casatejada, Serrejón o Casas de Miravete.
La gastronomía local
La gastronomía del Parque Nacional de Monfragüe y sus alrededores refleja la riqueza de Extremadura, con influencias árabes, sefardíes y de pastores. El cerdo es protagonista, destacando jamón de bellota, morcillas y chorizos elaborados con pimentón de la Vera, presentes en platos tradicionales como las migas extremeñas, la sopa de cachuela o el cocido extremeño.
Plasencia y Trujillo aportan sabores propios con productos de la zona: miel de las Hurdes, cerezas del Valle del Jerte, pimentón de la Vera y quesos con D.O.P. como la Torta del Casar o el Queso Ibores. Platos como la caldereta extremeña, el frite de cordero o las judías verdes con jamón muestran la integración de estos ingredientes, siempre acompañados de vinos D.O. Ribera del Guadiana y aceite Gata-Hurdes.
Los dulces completan la oferta gastronómica, con hornazos, floretas, pestiños, cerezas del Jerte y miel de Villuercas-Ibores. Nuestras páginas sobre dónde comer en Plasencia, Trujillo y Cáceres ofrecen diversos ejemplos de lugares en los que es posible degustar los sabores más tradicionales de esta tierra.
Ficha técnica del Parque Nacional de Monfragüe
- Superficie: 18 396 hectáreas
- Distancias: Plasencia 22,1 km, Trujillo 54,9 km, Cáceres 60,7 km, Madrid 232 km
- Provincias: Cáceres
- Comunidad autónoma: Extremadura
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